當(dāng)你選購(gòu)酒產(chǎn)品的時(shí)候，第一件事是什么？當(dāng)然是打量外包裝上注明的信息，看一看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期什么的酒標(biāo)印刷。有個(gè)小秘籍分享給大家：

當(dāng)你看到商品標(biāo)簽上有這樣的“信息”時(shí)酒標(biāo)印刷，建議您小心購(gòu)買(mǎi)！

即產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：GB/T20821 或 GB/T20822

通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)分辨“酒精酒”“純糧酒”

看到這里，你是不是有點(diǎn)暈了！小編為您解釋下什么是液態(tài)法、什么是固液法、什么是固態(tài)法酒標(biāo)印刷。這個(gè)知識(shí)點(diǎn)很重要。

①液態(tài)法GB/T20821：這個(gè)建議大家小心購(gòu)買(mǎi)，是食用酒精勾兌的酒標(biāo)印刷。

②固液法GB/T20822：這個(gè)也建議小心購(gòu)買(mǎi)，用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來(lái)的酒標(biāo)印刷。

千萬(wàn)小心購(gòu)買(mǎi)有這個(gè)“標(biāo)志”的酒酒標(biāo)印刷！教您如何從包裝看酒質(zhì)

③固態(tài)法：真正的糧食酒酒標(biāo)印刷！

所以酒標(biāo)印刷，通過(guò)這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼，你就能估摸出它的真實(shí)身份了！

“酒精酒”會(huì)通過(guò)哪些方式隱藏自己的真實(shí)身份酒標(biāo)印刷？

【方式一】：通過(guò)選擇”衛(wèi)生執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)“回避這一問(wèn)題酒標(biāo)印刷。?cè)鏕B 2757是所有酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般無(wú)需標(biāo)注。?cè)缬心晨町a(chǎn)品標(biāo)注這個(gè)代碼，那么有可能是心虛！

【方式二】：采用地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)魚(yú)龍混珠酒標(biāo)印刷。在這里，小編又要普及下什么是國(guó)標(biāo)、地標(biāo)與企標(biāo)。有不少“酒精酒”通過(guò)選擇地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)繞開(kāi)工藝及酒質(zhì)問(wèn)題。所以，當(dāng)您看到標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB、QB開(kāi)頭，需要多一份留意。

大多數(shù)情況下，DB/QB的標(biāo)準(zhǔn)要低于國(guó)標(biāo)酒標(biāo)印刷。當(dāng)然也不排除某些企業(yè)為了提升品牌將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定得更嚴(yán)格。但國(guó)標(biāo)還是更具說(shuō)服力一些。

酒精酒“偽造身份”怎么辦酒標(biāo)印刷？

小編提醒大家：這種鑒定方法只能作為參考酒標(biāo)印刷。我們可以判別哪種酒千萬(wàn)別喝，但不能確定哪種酒是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。

有不少酒明明是食用酒精勾兌，卻偽造自己的身份標(biāo)注了純糧固態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo)印刷。?cè)缃窈芏郍BT10781.1-2006 濃香國(guó)標(biāo)、GBT10781.2-2006 清香國(guó)標(biāo)都被玩壞了，明明產(chǎn)品使用了食用酒精，卻不顧法律規(guī)定胡亂標(biāo)注。

當(dāng)你買(mǎi)到了這樣一瓶偽造身份的酒，可以送到質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)它的酒精度、乙酸乙酯酒標(biāo)印刷。當(dāng)酒精度超過(guò)58°或乙酸乙酯小于2.00或1.50，就非常有可能是食用酒精勾兌酒。?cè)绻渲腥╊?lèi)超標(biāo)，那就是根本不能喝的工業(yè)酒精酒！

這些數(shù)據(jù)，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中都能找到相應(yīng)的數(shù)據(jù)參考酒標(biāo)印刷。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)里的優(yōu)級(jí)、一級(jí)是什么意思酒標(biāo)印刷？

咱們有的時(shí)候，會(huì)看到執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)里有優(yōu)級(jí)或一級(jí)的標(biāo)注酒標(biāo)印刷。

這一般出現(xiàn)在GB開(kāi)頭的國(guó)標(biāo)酒標(biāo)印刷。通過(guò)這兩個(gè)標(biāo)注可以看出酒質(zhì)的好壞，優(yōu)級(jí)＞一級(jí)產(chǎn)品。以濃香型白酒為例：真正的白酒愛(ài)好者會(huì)選擇優(yōu)級(jí)產(chǎn)品。一級(jí)產(chǎn)品相對(duì)來(lái)講要差些。比如醬香型白酒，必須是使用大曲釀制的才可以標(biāo)注優(yōu)級(jí)，?cè)绻鞘褂名熐に囍荒軜?biāo)注一級(jí)。

大家在市場(chǎng)上可以發(fā)現(xiàn)，即便是標(biāo)記了優(yōu)級(jí)的產(chǎn)品，價(jià)格差別也很大，有幾十元的也有上千元的酒標(biāo)印刷。這是因?yàn)?，?yōu)級(jí)產(chǎn)品中也有高低之分，有非常精品的優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，也有剛踩數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)線的優(yōu)級(jí)產(chǎn)品。所以，這種識(shí)別方法只能作為一種參考，并不能完全確定標(biāo)注優(yōu)級(jí)的一定是好酒。

您看到一瓶地標(biāo)產(chǎn)品標(biāo)注優(yōu)級(jí)，買(mǎi)不買(mǎi)？答：不靠譜！2006年之后，只有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)、一級(jí)酒標(biāo)印刷。地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是不可以標(biāo)注的。

PS：【

???總結(jié)】

1.建議您小心購(gòu)買(mǎi)

GB/T 20821或GB/T 20822或GB2757

2.持觀望態(tài)度購(gòu)買(mǎi)的

DB或QB開(kāi)頭產(chǎn)品酒標(biāo)印刷，GB里的（一級(jí)）產(chǎn)品

被市場(chǎng)濫用的GBT10781.1-2006 、GBT10781.2-2006

3.無(wú)法判別是否是酒精酒的

GBT27588-2011. 露酒國(guó)標(biāo)

GBT23546-2009. 奶酒國(guó)標(biāo)